Статии: Най-коментирани статии

Пърженки

от admin 04.05.2012 0 889

Говеждо месо 6 кг, свинско месо 4 кг, сол 220 г, селитра 6 г, чер пипер 30 г, бахар 5 г, чеснов лук 10 г. кимион 10 г.Говеждото и свинското ...

Македонска наденица

от admin 04.05.2012 0 3263

Свинско месо 10 кг, сол 220 г, селитра 5 г, чер пипер 20 г, лютиви пиперки 30 г, кромид лук 100 г. Свинското месо се взема от предната четв...

Как се приготвят наденици и суджуци

от admin 04.05.2012 0 22120

Надениците и суджуците са също национални български продукти, които се правят през зимата и есента. Много често, поради неспазване на някои ...

Говежда луканка

от admin 04.05.2012 0 3169

Говеждо месо 6 кг, свинско месо 3 кг, сланина 1 кг, сол 220 г, селитра 5 г, захар 5 г чер пипер 30 г, кимион 30 г. Говеждо месо от плешката...

Копривщенска луканка

от admin 04.05.2012 0 2956

Свинско месо 5 кг, говеждо месо 5 кг, сол 220 гf селитра 5 г, захар 5 г. чер пипер 30 г, кимион 20 г. чеснов лук 10 г, ром или коняк 15 г. ...

Пушена смядовска луканка

от admin 04.05.2012 0 2120

Свинско месо от плешката и шията 7 кг, говеждо месо от (плешката и бута 3 кг, сол 220 г. селитра 5 г, чер пипер 60 г. Свинското и говеждото...

Какво представлява грипа – признаци и симптоми

от mariaframar 09.10.2012 0 2375

Грипа е силно заразна вирусна инфекция, причинена от грипни вируси. Най-честите симптоми на заболяването са втрисане, висока температура...

Свинска луканка

от admin 04.05.2012 0 5749

Свинско месо 10 кг, сол 220 г, селитра 5 г. захар 5 г, чер пипер 50 г, червен пипер 50 г, кардамон 10 г, ром или коняк 10 г и чеснов лук 5 г...

Как се приготвят луканки

от admin 04.05.2012 0 4726

Луканките са български национален продукт — те не се произвеждат в никоя друга страна. Приготвянето им при домашни условия не е трудно, но т...

Краковски салам

от admin 04.05.2012 0 2924

Говеждо месо 2 кг, свинско месо (нетлъсто от бута или от плешката) 1,500 г, свинско месо (тлъсто от гърдите) 1,500 г, сол 110 г, селитра 5 г...

Южен руски салам

от admin 04.05.2012 0 1065

Говеждо месо 2 кг., свинско месо 2 кг., свински стомаси 2 кг. сол 120г. селитра 3г. захар 3г. чер пипер 20г. бахар 10г Говеждото месо се по...

Тънък ловджийски салам

от admin 04.05.2012 0 1203

Говеждо месо 2,500 г., свинско месо 2,500 г, сол 110 г, селитра 3 г, захар 3 г, чер пипер 15 г, чеснов лук 5 г, кардамон 3 г.Говеждото месо ...

Ловджийски салам

от admin 04.05.2012 0 1804

Свинско месо от плешката 4,500 г, сланина 500 г, сол 110 г, селитра 3 г, захар з г, чер пипер 25 г„ кимион 10 г.Свинското месо се почиства о...

Балкански пушен салам

от admin 04.05.2012 0 2331

Свинско месо 3,500 г, сланина 1,500 г, сол 80 г, селитра 3 г, захар 3 г, коняк 40 г, кореандър 10 г. чер пипер 15 г. Свинското месо се взем...

Селски сервилат

от admin 04.05.2012 0 1293

Говеждо месо 1 кг, свинско месо 1 кг, мека сланина или сало 3 кг, сол 100 г, селитра 5 г, захар 5 г, бахар 20 г, кардамон 3 г.Към говеждото,...

Сервилат от гъска

от admin 04.05.2012 0 1106

Свинско месо 3 кг., месо от гъска 2,500 Г. СЛАНИНА 500 г, сол 100 г; селитра 3 г, захар 3 г. бахар 15 Г, кардамон 15 г,Свинското месо и месо...

Обикновен сервилат

от admin 04.05.2012 0 1792

Говеждо месо 2 кг, свинско месо 2 кг, сланина 2 кг, сол 140 г, селитра 3 г, захар 3 г, бахар 30 г, чер пипер 15 г.Говеждото месо, свинското ...

Софийски салам

от admin 04.05.2012 0 2083

Говеждо месо 2,500 г, свинско месо (тлъсто) 2,500 г, сол 110 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 20 г, бахар 5 г, чеснов лук 5 г.Говеждото ...

Чабайки

от admin 04.05.2012 0 980

Свинско месо от плешката 5 кг, сол 110 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 30 г, червен пипер 75 г, лютиви пиперки 6 г, чеснов лук 5 г.Свин...

Загребски салам

от admin 04.05.2012 0 1845

Говеждо месо 2 кг, свинско месо (полутлъсто) 1,500 г, сланина от гърба (твърда) 1,500 г, сол 110 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 20 г, ...