Статии:

Млечна Супа с Булгур

от admin 19.03.2012 0 13129

Продукти500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко200 г (1 ч.ч.) булгур40 г прясно масло солПриготвянеМлякото се сварява и се разрежда с 3 ч.ч. т...

Млечна Супа с Ориз

от admin 19.03.2012 0 13820

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко50 г (1/4 ч.ч.) ориз30 г прясно масло солПриготвянеОризът се сварява в подсолена вода; Залива се с мл...

Млечна Супа по Родопски

от admin 19.03.2012 0 13563

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко130 г (1 ч.ч.) царевично брашно (ситно смляно)60 г прясно масло100 г (2/3 ч.ч.) орехови ядки солПриг...

Супа от Агнешки Дреболии

от admin 19.03.2012 0 10867

Продукти500 г агнешки дреболии40 г прясно масло100 г (2 глави) кромид лук1 бр яйце5 г (1 ч.л.) червен пипер магданоз джоджен со...

Чорба от Агнешки Чревца

от admin 19.03.2012 0 2520

Продукти500 г агнешки чревца60 г (6 с.л.) ориз30 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер1 връзка пресен кромид лук черен пипер с...

Курбан Чорба от Агнешко Месо

от admin 19.03.2012 1 4790

Продукти300 г агнешко месо50 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина150 г (2-3 бр) картофи10 г (1 с.л.) брашно40 г прясно масло50 г (1 г...

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

от admin 19.03.2012 0 1878

Продукти200 г овнешко месо50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 шепа) зрял фасул150 г (1 шепа) зелен фасул150 г зеле150 г (2-3 бр) картофи3...

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

от admin 19.03.2012 0 2216

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

Курбан от Овнешко Месо - Шияково

от admin 19.03.2012 0 2451

Продукти250 г овнешко месо200 г овнешки дроб40 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук50 г (1 глава) кромид лук (стар)100 г (2 бр)...

Супа от Телешко Месо

от admin 19.03.2012 0 11294

Продукти400 г телешко месо100 г (1-2 бр) моркови60 г (2-3 бр) корени от магданоз100 г (2 глави) кромид лук10 зърна черен пипер на зърн...

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци

от admin 19.03.2012 0 2106

Продукти200 г телешко месо50 мл (5 с.л.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук100 г (1-2 бр) червени домати100 г (1-2 бр) моркови30...

Супа от Телешки Джолан

от admin 19.03.2012 0 2874

Продукти750 г телешки джолан100 г (1 стрък) праз лук2 бр гъби (печурки)100 г (1-2 бр) пиперки100 г (1-2 бр) домати30 мл (3 с.л.) растит...

Телешко Варено

от admin 19.03.2012 0 1632

Продукти700 г телешки джолан (или гърди)50 г (1 глава) кромид лук100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина1 бр корени от магданоз100 ...

Супа от Говеждо Месо със Зеленчуци

от admin 19.03.2012 0 2125

Продукти200 г говеждо месо60 г (1 бр) моркови50 г (1 глава) кромид лук40 г (1/2 глава) целина150 г (1/4 зелка) прясно зеле80 г (1/2 ч.ч....

Супа-Пача по Шуменски

от admin 19.03.2012 0 2949

Продукти2 кг телешки крака50 г (2 1/2 с.л.) ориз1 бр дафинов лист5 г (1 ч.л.) червен пипер4 зърна черен пипер4 зърна бахар20 мл (2 с...

Супа-Пача от Свински Крака

от admin 19.03.2012 0 4574

Продукти800 г свински крака, уши и опашка50 г (1 глава) кромид лук10 скилидки чесън100 г (1-2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина2 листа ...

Чорба от Свинско Месо

от admin 19.03.2012 0 1834

Продукти400 г свинско месо (нетлъсто)20 г (1 с.л.) свинска мас2 бр яйца10 г (1 с.л.) брашно50 г (1 глава) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) бъ...

Чорба от Свинско Месо по Шопски

от admin 19.03.2012 0 2447

Продукти400 г свинско месо (прошарено със сланина)200 г (2 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1-2 бр) картофи50 г (2 1/2 с....

Чорба от Свински Пушени Ребра и Зрял Фасул по Каракачански

от admin 19.03.2012 0 2276

Продукти400 г пушени ребра200 г (1 ч.ч.) зрял фасул50 г (1 глава) кромид лук10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен пипер40 мл (4 с.л.)...

Чорба от Сланина и Прясно Зеле

от admin 19.03.2012 1 2636

Продукти200 г солена сланина400 г прясно зеле50 г (1 глава) кромид лук20 г (2 с.л.) брашно50 г (5 с.л.) свинска мас1 бр яйце100 г (1/...