Продукти
- 800 г свински крака, уши и опашка
- 50 г (1 глава) кромид лук
- 10 скилидки чесън
- 100 г (1-2 бр) моркови
- 50 г (1/2 глава) целина
- 2 листа дафинов лист
- 2 бр яйца
- 1 с.л. хрян
- оцет
- сол
Пачите, аспиците и желетата са вкусни продукти, когато са добре приготвени. Те се правят най-вече от субпродукти (глави, крака, сърца, кожа,...
Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко1 бр яйце10 г (1 с.л.) брашно500 г свински крака, уши и опашка1 кг говежди крака чесън оцет ...
Продукти2 кг телешки крака50 г (2 1/2 с.л.) ориз1 бр дафинов лист5 г (1 ч.л.) червен пипер4 зърна черен пипер4 зърна бахар20 мл (2 с...
Свинските крака, уши и опашки се почистват много добре от нагар и космици. Особено добре, трябва да се почистят гънките на краката между пръ...
Говежди език 1 кг, сърца 1 кг, свински крака 2 кг, свинска кожа 500 г, свинско месо от бедрената част (джоланите) 500 г, сол -110 г, майоран...
admin
01.03.2009
19.03.2012
4294