Статии: Най-нови статии
Качамак с Тахан - Ардино
от admin
19.03.2012
0
1843
Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870) тахан (или петмез)ПриготвянеПриготвения качамак се консумира, докато е топъл, като се топи в та...
Качамак с Картофи - Малка Арда
от admin
19.03.2012
0
2169
Продукти200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично (или пшенично) брашно500 г (6-7 бр) картофи2 л (10 ч.ч.) вода200 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло ...
Шопска Лютеница
от admin
19.03.2012
0
1815
Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) захар...
Лютеница Апетитка
от admin
19.03.2012
0
1940
Продукти10 кг червени пиперки4 кг червени домати20 бр лютиви пиперки2 глави чесън4 връзки магданоз1 л растително масло солПригот...
Лютеница с Моркови - Трявна
от admin
19.03.2012
2
3943
Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати2 кг моркови500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло сушен копър (или кими...
Сурова Туршия
от admin
19.03.2012
0
6576
Продукти200 г (3 бр) червени камби100 г (2 бр) моркови50 г (1/4 глава) целина100 г (1/10 глава) карфиол10 г (1 с.л.) захар2 скилидки чесън...
Царска Туршия - Стамболийски
от admin
19.03.2012
0
2504
Продукти5 кг червени камби (пиперки)2 кг зелени домати2 кг моркови2 кг цветно зеле500 г кромид лук1 глава целина (с листата)500 г...
Лютеница Дупница
от admin
19.03.2012
0
2195
Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)4 кг червени домати500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло20 бр лютиви пиперки захар солПр...
Стерилизирани Гъби
от admin
19.03.2012
0
4965
Продукти гъби оцет растително масло черен пипер (на зърна) дафинов лист бахар солПриготвянеГъбите се почистват, измиват, пу...
Туршия Пипереница
от admin
19.03.2012
0
4809
Продукти2 кг пиперки200 г (5-6 бр) моркови1 глава целина1 кг зеле50 г (5 с.л.) сол - на л водаПриготвянеПиперките се измиват, почистват ...
Стерилизирана Зеленчукова Салата
от admin
19.03.2012
0
1911
Продукти5 кг червени камби2 кг моркови2 кг зелени домати1 кг кромид лук (червен)500 мл оцет300 г (1 1/2 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) р...
Стерилизирани Краставички
от admin
19.03.2012
0
2608
Продукти12 кг краставички (корнишони)2 л оцет300 г (1 1/2 ч.ч.) захар10 г черен пипер (на зърна)250 г (4-5 глави) кромид лук2 стръкчет...
Попара с Тахан
от admin
19.03.2012
0
1310
Продукти100 г (1/2 ч.ч.) тахан500 г бял хляб (сух) солПриготвянеХлябът, надробен на хапки се поставя в купа; Залива се с тахана и вряща...
Царска Туршия - Самоводене
от admin
19.03.2012
0
2230
Продукти5 кг червени камби5 кг цветно зеле1 кг моркови1 глави целина (с листата)500 г (2 1/2 ч.ч.) захар1 л (5 ч.ч.) оцет250 г (1 1/4...
Печени Пиперки с Пържени Патладжани
от admin
19.03.2012
0
5584
Продукти5 кг червени пиперки (сорт Капия)3 кг патладжани3 глави чесън2 връзки магданоз1 л оцет500 мл растително масло20 г сол - на ...
Апетитна Туршия
от admin
19.03.2012
0
1599
Продукти5 кг червени пиперки (сорт Капия)2 кг моркови200 г чесън200 мл (1 ч.ч.) растително масло200 мл (1 ч.ч.) оцет20 г (2 с.л.) захар...
Пълнени Патладжани (сини домати)
от admin
19.03.2012
0
2579
Продукти10 кг патладжани1 кг моркови4 кг зеле4 връзки магданоз8 глави чесън2 л оцет300 г солПриготвянеИзбират се средно големи патлад...
Попара с бяло саламурено Сирене
от admin
19.03.2012
0
1446
Продукти750 г бял хляб (сух)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер1 л (5 ч.ч.) в...
Туршия от Печени Пиперки
от admin
19.03.2012
0
2510
Продукти10 кг червени пиперки1 л оцет (6%)1 л растително масло2 връзки магданоз5 глави чесън солПриготвянеПиперките се изпичат на ...
