Статии: Най-коментирани статии

Мляко

от admin 07.03.2009 0 3890

Прясното мляко е с бял или слабо кремав цвят, сладникав вкус и приятна миризма. Оставено да престои няколка часа, върху повърхността му се о...

Животински мазнини

от admin 07.03.2009 0 3772

За хранителни цели трябва да се употребяват пресни животински мазнини. При по-продължително съхраняване, особено извън хладилник, те гранясв...

Прополисов лак за полиране

от admin 07.03.2009 0 2337

Рецепта № 232. Пречистване на прополиса Прополисът се промива с омекотена или дъждовна вода, подкислена със сярна киселина (на 1л вода 100г...

Мехлеми от прополис с вазелин и други мазни смеси

от admin 07.03.2009 0 10157

Вазелин или течен парафин (вазелиново масло), смес от вазелин и ланолин, чист ланолин, рибено масло, свинска мас, слънчогледово масло (олио)...

Цветен прашец

от admin 07.03.2009 0 2258

Цветният прашец не е пчелен продукт, но се събира от медо-носните пчели. Поради неговите хранителни и лечебни качества той има голямо значен...

Какво трябва да знаем за меда във восъчните пити

от admin 07.03.2009 0 6141

Питите със запечатан в тях мед са ефикасно средство за лекуване на различни заболявания на дихателната система. Лечебни качества при това пр...

Още нещо за меда

от admin 07.03.2009 0 3438

Какви са лечебните дози мед за възрастни и деца? Медът оказва лечебно действие, ако се приема в подходящи ежедневни дози. Той е най-полезен...

Не загрявайте кристализиралия пчелен мед

от admin 07.03.2009 0 1841

Чистият натурален пчелен мед при съхраняване бързо кристализира (захаросва), което е сигурен признак за неговата натуралност.При загряване к...

Медът като сънотворно средство

от admin 07.03.2009 0 1944

Ако заспивате трудно или вече сте заспали, но лесно се събуждате и дълго след това не можете да заспите - употребявайте мед. Ако след вечеря...

Мед или захар

от admin 10.03.2009 0 2805

Захарта трябва да измините по-дълъг и труден път до черния дроб в сравнение с този на пчелния медОтговорът на този въпрос може да се изясни ...

Пчелен мед и други пчелни продукти

от admin 07.03.2009 0 1451

Не без основание древните лекари и философи са ценели така високо пчелния мед, считайки го като чудодейно средство за здраве и дълголетие. П...

Макаронени изделия, грис, захар

от admin 07.03.2009 0 1570

Според вложените за производството им суровини макаронените изделия биват обикновени и с обогатители. Подобрените с обогатители макаронени и...

Брашно и хляб

от admin 07.03.2009 0 4714

Доброкачественото брашно се отличава с белия си цвят, който понякога е с кремав оттенък. То трябва да бъде сухо и на пипане меко. Стиснато в...

Хладилна кошница от стиропор

от admin 09.03.2009 0 3672

Хладилна кошница от стиропор Стиропорът е много добър топлинен изолатор, поради което от негo може да се изработи саморъчно хладилна кошниц...

Хладилна чанта

от admin 09.03.2009 0 2663

Това е чанта с топлинна изолация, в която се поставят херметизирани торбички с хладилна течност. Торбичките се изстудяват 8-10 ч в замразите...

Охлаждащи смеси

от admin 09.03.2009 0 1364

С тези смеси могат ла се охладят и запазят от разваляне всякакви продукти в бутилки, бидони, увити в подходяща опаковка и др. Продуктите се ...

Kак да размразяваме риба

от admin 09.03.2009 0 2206

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

Как да размразяваме месото, за да запазим напълно хранителната му стойност

от admin 09.03.2009 0 1265

Ако това се извърши неправилно, месото ще загуби от разтворимите си вещества, които се отделят при размразяването, а това са ценни за органи...

Как да подреждаме продуктите в хладилника

от admin 09.03.2009 0 1901

Продуктите не трябва да се подреждат непосредствено до стените на хладилника и плътно наредени едни до други, за да не покриват напълно скар...

Запазване на хранителните продукти при по-ниска температура

от admin 09.03.2009 0 1460

Ако не разполагате с хладилник или хладилникът ви е повреден, можете чрез някои прости средства до известна степен да запазите на хладно хра...