Статии: Най-нови статии

Синдирмьо - Ракитово

от admin 19.03.2012 0 884

Продукти130 г (1 ч.ч.) пшенично брашно130 г (1 ч.ч.) царевично брашно250 г кашкавал200 г прясно масло1 л вода солПриготвянеВ подсоле...

Мляко с Ориз - Сутляш

от admin 19.03.2012 0 1915

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода250 г (1 1/4 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) канела солПриготвяне...

Каша с Прясно Мляко

от admin 19.03.2012 0 3677

Продукти350 г (2 1/2 ч.ч.) пшенично брашно1 л (5 ч.ч.) прясно мляко солПриготвянеВ съд с 3-4 ч.ч. вряща подсолена вода при непрекъснато ...

Катък

от admin 19.03.2012 0 1285

Продукти5 л прясно мляко (овче)250 г бяло саламурено сирене125 г прясно масло солПриготвянеПриготвя се през есента. Млякото се сваря...

Бял Мъж - Дунавци

от admin 19.03.2012 1 2105

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко (овче)200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно (пшенично или царевично)200 г (1 ч.ч.) захар3 капки мая за сирене5 г (...

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

от admin 19.03.2012 0 1914

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко150 г (3/4 ч.ч.) ориз150 г (3/4 ч.ч.) захар30 г прясно масло304 бр ябълки солПриготвянеОбелените и на...

Бял Мъж - Праужда

от admin 19.03.2012 0 1027

Продукти2 л (10 ч.ч.) прясно мляко (овче)4 капки мая за сирене500 г (4 ч.ч.) брашно (пшенично или царевично) солПриготвянеКъм затоплен...

Пшеница с Прясно Мляко

от admin 19.03.2012 0 2751

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) пшеница500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани) сол или захарПриготвянеПшен...

Сиренена Каша - Видима

от admin 19.03.2012 2 5104

Продукти200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно250 г бяло саламурено сирене125 г прясно масло1 бр яйцеПриготвянеКъм препеченото брашно се прибавя мас...

Каша Ошмер

от admin 19.03.2012 0 2424

Продукти200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно (препечено)150 г прясно масло200 г бяло саламурено сиренеПриготвянеПредварително размитото във вода б...

Каша Ушмар по Овчарски

от admin 19.03.2012 1 2182

Продукти200 г (1 ч.ч.) прясно масло (овче)600 г бяло саламурено сирене (бито, безсолно)200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно солПриготвя...

Каша с бяло саламурено Сирене и Мляко

от admin 19.03.2012 0 1545

Продукти400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко100 г прясно масло100 г (3/4 ч.ч.) брашно2 бр яйца100 г (1/2 ч.ч.) бяло саламурено сиренеПриготвяне...

Синдирмьо - Чепеларе

от admin 19.03.2012 0 1280

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно (пшенично или царевично)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)100 г прясно масло50 мл (1/4 ч.ч....

Каша с Извара

от admin 19.03.2012 0 1738

Продукти100 г (3/4 ч.ч.) брашно (препечено)125 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082) солПриготвянеБрашното се размива с 3-4 ...

Извара

от admin 19.03.2012 0 1371

Продукти2 л прясно мляко5 капки мая за сирене солПриготвянеМлякото се сварява и се разбърква със маята; Получената извара се отцежда ...

Крокмач

от admin 19.03.2012 3 5194

Продукти5 л прясно мляко солПриготвянеМлякото се изсипва в дълбок съд и бавно се загрява на тих огън, като непрекъснато се разбърква; О...

Тулумско Сирене

от admin 19.03.2012 0 2532

Продукти5 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене100 г солПриготвянеМлякото се прецежда през 10-12 тензухени цедки и се вари на водн...

Уре

от admin 19.03.2012 0 1080

Продукти брашно - на вкус прясно масло - на вкус сюзма - на вкусПриготвянеКъм рядка брашнена каша се прибавя по малко сюзма и пр...

Бяло саламурено Сирене - Бързия

от admin 19.03.2012 1 1614

Продукти10 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене200 г сол - на 1 л вода120 г сол - на 1 л водаПриготвянеМлякото се прецежда през ...

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

от admin 19.03.2012 0 1391

Продукти3 кг българско кисело млякоПриготвянеМлякото се изсипва в марлена торбичка и се отцежда няколко часа; Използва се за приготвяне н...