от admin
19.03.2012
0
2193
Продукти1 кг телешко шкембе250 г агнешки тънки черва60 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пипер солПриготвянеШкембето...
от admin
19.03.2012
0
2576
Продукти1 кг агнешки чревца (или шерденчета)300 мл (1 1/2 ч.ч.) бульон125 г прясно масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашно...
от admin
19.03.2012
0
3122
Продукти300 г саздърма (виж 01233)400 г (3-4 стръка) праз лук80 г (8 с.л.) овче масло5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пипер солПриг...
от admin
19.03.2012
0
2561
Продукти600 г саздърма (виж 01233)1 кг (10-12 бр) картофи50 мл (5 с.л.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (3-4 бр) домат...
от admin
19.03.2012
0
2639
Продукти1 ч.ч. пръжки400 г (2 ч.ч.) зрял фасул10 бр сушени пиперки100 г свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук10 г (1 с.л.) червен ...
от admin
19.03.2012
0
2718
Продукти300 г пастърма (виж 01237-01238)400 г (2 ч.ч.) зрял фасул100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук2 бр люти...
от admin
19.03.2012
0
1766
Продукти300 г пастърма (виж 01237-01238)400 г (2 ч.ч.) зрял фасул100 г прясно масло50 г (1 глава) кромид лук150 г (3 бр) червени дома...
от admin
19.03.2012
0
2090
Продукти300 г овча пастърма (виж 01237-01238)500 г (5-6 бр) картофи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук5 г (1 ...
от admin
19.03.2012
0
1977
Продукти600 г пушени свински гърди50 г (1/4 ч.ч.) свинска мас300 г (4 филии) хляб2 скилидки чесън200 г (1 ч.ч.) леща100 г (2 глави) кром...
от admin
19.03.2012
0
8224
Продукти300 г наденица (виж 01211 - 01217)1 кг (10-12 бр) картофи100 г прясно масло100 г (1-2 глави) кромид лук магданоз черен пип...
от admin
19.03.2012
0
1811
Продукти150 г наденица (виж 01211 - 01217)100 г сланина250 г (1 1/4 ч.ч.) леща10 г (1 с.л.) брашно оцет солПриготвянеЛещата се сваряв...
от admin
19.03.2012
0
2181
Продукти300 г наденица (виж 01211 - 01217)800 г (6-8 бр) картофи50 г (1/4 ч.ч.) свинска мас200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко2 бр яйца10 г (1...
от admin
19.03.2012
0
2623
Продукти300 г наденица (виж 01211 - 01217)300 г гъби (печурки)100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло600 г (6-7 бр) дом...
от admin
19.03.2012
0
2621
Продукти300 г луканка (виж 01218 - 01221)300 г (или суджук (виж 01208)1 кг (7-8 стръка) праз лук250 г (4-5 бр) домати10 г (1 с.л.) черв...
от admin
19.03.2012
0
3211
Продукти750 г кървавица (виж 01230-01231)200 г сланина1 кг кисело зелеПриготвянеНа дъното на пръстено гърне (вид глинен съд) се слага с...
от admin
19.03.2012
0
2859
Продукти600 г (5 парчета) кървавица (виж 01230-01231)600 г (3 ч.ч.) зрял фасул100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас солПриготвянеФасулът и наряз...
от admin
19.03.2012
0
2253
Продукти1 кг телешки черен дроб50 г (2 бр) моркови200 г (1 ч.ч.) зелен грах200 г (3-4 глави) кромид лук1 връзка магданоз60 г прясно м...
от admin
19.03.2012
0
1789
Продукти500 г свински черен дроб500 г свинско месо (тлъсто)50 г (1 глава) кромид лук30 г (2 с.л.) свинска мас1 бр було10 зърна черен...
от admin
19.03.2012
0
2017
Продукти600 г черен дроб100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло600 мл (3 ч.ч.) зелев сок20 г (2 с.л.) брашно черен пипер солПриготвянеДр...
от admin
19.03.2012
0
1747
Продукти1 кг телешки джолан500 г телешки опашки500 г моркови50 г (1/2 глава) целина400 г кромид лук (дребен)300 мл (1 1/2 ч.ч.) черве...