Статии: Най-нови статии
Тутманик - Дупница
от admin
19.03.2012
0
1373
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно150 мл (3/4 ч.ч.) прясно мляко10 г (1 ч.л.) мая1 бр яйце150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200...
Тутманик по Пирдопски
от admin
19.03.2012
0
2018
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно125 г прясно масло250 г (1 2/3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)10 г (1 ч.л.) мая10 г (1 с.л.) солПри...
Баница Факирка
от admin
19.03.2012
0
1317
Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко4 бр яйца10 г (1 ч.л.) мая250 г прясно масло200 г (1 1/3 ч.ч.) орехови ядки (счукани)5 г (1 ч.л.) к...
Баница с бяло саламурено Сирене
от admin
19.03.2012
0
1447
Продукти -за тестото:1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно3 бр яйца250 мл лимонада (газирана)10 г (1 с.л.) сол10 г (1 с.л.) захар10 г (1 ч.л.) мая ...
Нахутова Мая
от admin
19.03.2012
1
3167
Счукани зърна от нахут се трият между дланите за да се отстранят люспите; Поставят се в шише и се заливат с вряла вода, към която се прибав...
Баница с Орехови Ядки
от admin
19.03.2012
0
1154
Продукти -за тестото:1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно3 бр яйца250 мл лимонада (газирана)5 г (1 ч.л.) сол10 г (1 с.л.) захар10 г мая -за нам...
Миди в Сос
от admin
19.03.2012
0
2477
Продукти3 кг миди (с черупките)60 г (1 глава) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 бр) моркови30 г (1/4 глава) целина20 г...
Тутманик - Ихтиман
от admin
19.03.2012
0
1068
Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно400 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082)200 мл (1 ч.ч.) растителна мазнина200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко20 г...
Миди с Ориз
от admin
19.03.2012
0
4047
Продукти3 кг миди (с черупките)50 г (1/2 глава) целина100 г (1-2 бр) моркови1 бр дафинов лист1 бр лимон100 мл (1/2 ч.ч.) растително ма...
Хмелова Мая
от admin
19.03.2012
2
3351
Във вода се варят цветове на хмел; Получава се кафяво оцветена течност, към която като поизстине се прибавя брашно, колкото поеме; Замесва...
Охлюви Яхния - Крамолин
от admin
19.03.2012
2
3855
Продукти1 кг охлюви1 връзка пресен кромид лук200 г (2-3 бр) домати250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз магданоз солПриготвянеВ мазнината и малко в...
Миди с Масло
от admin
19.03.2012
0
2328
Продукти3 кг миди (с черупките)60 г прясно масло5 скилидки чесън солПриготвянеПочистените и измити миди се варят във вода 15-20 минут...
Охлюви Плакия - Самуил
от admin
19.03.2012
0
3138
Продукти1 кг охлюви100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1 глава) целина60 г (1 бр) моркови150 г (2-3 глави) кромид лук10 г (1 ч.л.) д...
Миди на Фурна
от admin
19.03.2012
0
2317
Продукти3 кг миди (с черупките)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло60 г (1 глава) кромид лук750 г (8-10 бр) домати200 г (4-5 бр) моркови20...
Риба Пържена - Никопол
от admin
19.03.2012
0
1211
Продукти1 кг (5 бр) риба1 глава чесън10 бр орехи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко черен пипер ...
Пълнена Скумрия - Ахтопол
от admin
19.03.2012
0
1799
Продукти1 кг (5 бр) скумрия (есенна)1 кг (6-10 бр) пиперки (Сиврия)400 г (4-5 бр) червени домати200 мл (1/2 ч.ч.) растително масло20 г (...
Риба Печена на Керемида - Черноморец
от admin
19.03.2012
0
1618
Продукти1 кг (5 бр) риба100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 бр) домати2 връзки пресен кромид лук1 връзка магданоз1 бр лимон10 ...
Риба Печена на Скара - Силистра
от admin
19.03.2012
0
1738
Продукти1 кг (5 бр) речна риба (тлъста)1 бр лимон солПриготвянеРибите се почистват, измиват, посоляват се и оставят да престоят 10-15 ми...
Риба Пържена - Дъбница
от admin
19.03.2012
0
1931
Продукти1 кг риба120 г (12 с.л.) брашно150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло15 бр орехи чесън оцет солПриготвянеПочистената, измита и ...
