Статии: Най-коментирани статии
Баница с Булгур и Зеленчук
от admin
19.03.2012
0
1633
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) булгур600 г спанак (или лапад, киселец, коприва)350 мл (1 3/4 ч.ч.) растително масло ...
Баница Добруджанска Кавърма
от admin
19.03.2012
0
2955
Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно5 бр яйца125 г прясно масло500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко5 мл (1 ч.л.) оцет5 г (1 ч.л.) солПриготвяне...
Баница с Месо - Месник
от admin
19.03.2012
0
1712
Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно1 кг свинско месо250 г (4-5 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер10 зърна черен пипер (на зърна)3 г ...
Баница с Месо - Попово
от admin
19.03.2012
0
1228
Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно500 г свинско месо (кълцано)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас солПриготвянеОт брашното, вода и малко сол се оме...
Банички със бяло саламурено Сирене
от admin
19.03.2012
0
1341
Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) солПриготвянеОт брашното, вода и малко...
Новогодишна Баница с късмети
от admin
19.03.2012
0
1397
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно400 мл (2 ч.ч.) растително масло400 г (2 3/4 ч.ч.) булгур300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)...
Баница с Булгур - Разлог
от admin
19.03.2012
0
1599
Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно250 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (2 ч.ч.) булгур300 г (2-3 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло ...
Баница с Булгур - Тракийска
от admin
19.03.2012
0
1875
Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/4 ч.ч.) булгур150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)4 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) растит...
Сурвакарски Краваи и Пити
от admin
19.03.2012
0
1495
Продукти хлебно тесто (втасало, виж 01007)ПриготвянеКраваите се оформят като по-големи гевреци; Питите са с тегло 1,5-2 кг; Преди поста...
Ръжен Хляб по Трънски
от admin
25.04.2009
0
1964
Продукти6 кг и ечемичено брашно4 кг (или смес от овесено брашно10 кг ръжено брашно150 г (1 1/2 шепи) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.)...
Пшеничен Хляб с Хмелов Квас
от admin
25.04.2009
0
1947
Продукти130 г (2/3 ч.ч.) сол50 г хмелов квас (виж 00976)10 кг брашноПриготвянеХмеловия квас се поставя в съд с хладка вода и се размачква...
Ръжен Хляб с Квас
от admin
25.04.2009
0
1790
Продукти3 кг и пшенично брашно7 кг (или смес от ръжено брашно10 кг ръжено брашно150 г (1 1/2 шепи) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.) с...
Пшеничен Хляб с Кисел Квас
от admin
19.03.2012
0
2560
Продукти10 кг брашно100 г (1 шепа) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.) солПриготвянеБрашното се пресява в дървено корито ("нощви") ...
Сладка Пита
от admin
19.03.2012
0
2777
Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно125 г прясно масло3 бр яйца150 г (3/4 ч.ч.) захар200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко10 г (1/2 ч.ч.) мая2 п ва...
Къпана Пита
от admin
19.03.2012
0
1834
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко2 бр яйца5 г (1 ч.л.) захар10 мл (1 с.л.) растително масло ...
Пита с Месо
от admin
19.03.2012
0
2005
Продукти -за тестото:500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая50 мл (1/4 ч.ч.) прясно мляко1 бр яйце30 мл (3 с.л.) растително масло с...
Пита с Гъби
от admin
19.03.2012
0
2271
Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая50 мл (1/4 ч.ч.) прясно мляко30 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) захар20 мл (2 с.л.)...
Пити по Селски
от admin
19.03.2012
0
2106
Продукти -за тестото:400 г (3 ч.ч.) брашно20 г (1 с.л.) мая10 г (1 с.л.) захар150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло200 мл (1 ч.ч.) доматен ...
Пита с Домати и Праз Лук
от admin
19.03.2012
0
2175
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1 с.л.) мая1 бр яйце200 мл (1 ч.ч.) растително масло500 г (4 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло сала...
