Статии:

Супа от Пиле със Зеле

от admin 19.03.2012 0 2183

Продукти400 г (1/2 бр) пиле300 г прясно зеле150 г (2-3 бр) моркови150 г (2-3 глави) кромид лук10 г (1 с.л.) брашно50 мл (5 с.л.) растител...

Супа от Пиле с Домати

от admin 19.03.2012 0 1765

Продукти400 г (1/2 бр) пиле200 г (2-3 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук60 г (6 с.л.) ориз60 г прясно масло1 бр яйце магданоз черен...

Супа от Пиле - Саламур

от admin 19.03.2012 0 1752

Продукти750 г (1 бр) пиле60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло300 г (4-5 бр) зелени пиперки100 г (1-2 бр) червени домати2 бр червени пиперк...

Супа от Кокошка

от admin 19.03.2012 0 2589

Продукти400 г кокошка100 г (1/2 ч.ч.) ориз150 г (1 ч.ч.) грах (консерва)1 бр яйце магданоз оцет черен пипер солПриготвянеКокошка...

Гъби по Мандраджийски

от admin 19.03.2012 0 1545

Продукти1 кг гъби (печурки едри)300 г бяло саламурено сирене100 г (1/2 ч.ч.) прясно маслоПриготвянеГъбите се измиват и се почистват от ...

Гъби с Черен Дроб

от admin 19.03.2012 0 2079

Продукти200 г пресни гъби200 г агнешки (или овнешки) черен дроб300 г (4-5 бр) зелени пиперки60 г прясно масло солПриготвянеГъбите с...

Гъби Печени на Жар

от admin 19.03.2012 0 1391

Продукти1 кг гъби (печурки)100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеГъбите се почистват от пънчетата, посоляват се и се поръсват...

Гъби с Яйца

от admin 19.03.2012 0 1856

Продукти750 г пресни гъби5 бр яйца100 г (1-2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло100 г прясно масло черен пипер солП...

Бъркани Яйца с Гъби

от admin 19.03.2012 0 1134

Продукти10 бр яйца200 г пресни гъби60 г прясно масло солПриготвянеГъбите се измиват, нарязват се на ситно и се посоляват на вкус; За...

Бъркани Яйца с Бяло саламурено Сирене (или Кашкавал)

от admin 19.03.2012 0 1116

Продукти10 бр яйца200 г бяло саламурено сирене (или кашкавал)60 г прясно масло солПриготвянеСиренето се натрошава (кашкавалът се наст...

Яйца с пържена Сланина и Пиперки

от admin 19.03.2012 0 1504

Продукти500 г (6-7 бр) зелени пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук200 г солена сланина5 бр яйцаПриготвянеСланината се нарязва и изпържва...

Бяло саламурено Сирене Печено в Хартия

от admin 19.03.2012 0 1194

Продукти400 г бяло саламурено сирене60 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пиперПриготвянеСиренето се нарязва на филийки, всяка от които ...

Бяло саламурено Сирене по Шопски

от admin 19.03.2012 0 1059

Продукти500 г бяло саламурено сирене40 г (4 с.л.) прясно масло5 г (1 ч.л.) черен пипер5 бр яйца100 г (1-2 бр) червени домати5 бр люти...

Пържени Картофи по Селски

от admin 19.03.2012 2 3033

Продукти750 г (7-8 бр) картофи100 г прясно масло200 г бяло саламурено сирене5 бр яйца солПриготвянеСварените и обелени картофи се сма...

Телешки Мозък с Яйца на Очи

от admin 19.03.2012 0 1792

Продукти500 г телешки мозък (сварен)3 бр яйца60 г прясно мясло3 г (1/2 ч.л.) червен пипер солПриготвянеМозъкът се нарязва на филийки...

Катино Мезе

от admin 19.03.2012 0 980

Продукти500 г свинско месо50 г (1 глава) кромид лук150 г гъби60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло65 г прясно масло черен пипер лимо...

Черен Дроб с Домати

от admin 19.03.2012 0 2318

Продукти300 г черен дроб1 кг (8-10 бр) червени домати1 глава чесън100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло солПриготвянеДробът се нарязва н...

Черен Дроб с Праз Лук

от admin 19.03.2012 0 3305

Продукти500 г свински черен дроб200 г (1 стрък) праз лук100 мл (1/2 ч.ч.) вино60 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) червен пипер люти...

Агнешки Крачета по Касапски

от admin 19.03.2012 0 1097

Продукти15 бр агнешки крачета60 г прясно масло червен пипер тесто за замазване (виж ) черен пипер солПриготвянеПриготвят се в...

Агнешки Дреболии по Касапски

от admin 19.03.2012 0 2747

Продукти агнешки дреболии (черен дроб, сърце, черва, бъбреци, далак, стомах) лютив червен пипер (или лютиви пиперки)ПриготвянеГлав...