Супа от Кокошка

Продукти

• 400 г кокошка
• 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
• 150 г (1 ч.ч.) грах (консерва)
• 1 бр яйце
• магданоз
• оцет
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Кокошката се нарязва на парченца, залива се със студена вода и се слага на огъня да ври; Посолява се на вкус, след като заври водата; Като омекне месото, прибавя се оризът, а малко по-късно грахът; Готовата супа се застройва с разбитото с оцет яйце; Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз на вкус.