Чорба от Риба - Созопол

Продукти

  • 400 г риба
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 50 г (1 бр) моркови
  • 100 г (2 бр) червени домати
  • 30 г (1/4 глава) целина
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 1 бр лимон
  • 2 бр яйца
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • 50 г (2-3 бр) корени от магданоз
  • 1 бр дафинов лист
  • сол

Приготвяне

Почистената и измита риба се сварява в подсолена вода заедно със ситно нарязаните лук, целина, моркови и магданозови корени, черния пипер, дафиновия лист и мазнината; Изважда се, почиства се от костите и се нарязва на късчета; Залива се с прецедения бульон и се кипва; Чорбата се посолява на вкус и се застройва с разбитите яйца и се поднася с резенчета от лимона.

Подобни статии

Риба Гювеч - Созопол

Риба Гювеч - Созопол

Продукти1 кг дребна риба150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови100 г (1-2 глави) целина2 скилидки чесън500 г (6-7 бр) домати1...

Чорба от Риба - Синеморец

Чорба от Риба - Синеморец

Продукти1 кг риба (кефал)250 г (4-5 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло20 мл (2 с.л.) оцет канела лимон магданоз дж...

Чорба от Риба - Царево

Чорба от Риба - Царево

Продукти400 г риба100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно...

Чорба от Риба по Рибарски

Чорба от Риба по Рибарски

Продукти750 г риба (калкан)200 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати60 мл (6 с.л.) растително масло5 скилидки чесън2 бр лютиви...

Спорт и отдих през почивните дни

Спорт и отдих през почивните дни

Как прекарваме свободното си време В този дом е винаги приятно да отидеш на гости. Може би от гледна точка на някоя образцова домакиня тук ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

744

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия