Супа от Пиле - Саламур

Продукти

  • 750 г (1 бр) пиле
  • 60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло
  • 300 г (4-5 бр) зелени пиперки
  • 100 г (1-2 бр) червени домати
  • 2 бр червени пиперки (сушени)
  • 5 скилидки чесън
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парченца, които се поръсват с мазнината и малко сол и се запичат във фурна; След това се пускат в съд с вряща вода и се варят до омекване; Зелените пиперки се опичат на нагорещена плоча, обелват се и се почистват от семето и дръжките; Нарязват се и се счукват в дървена гаванка (вид дървен съд) заедно с обелените и нарязани домати; Червените пиперки се попарват с вряла вода за да омекнат, обелват се, почистват се от семето и дръжкете и също се счукват в гаванката; Смесват се и се прибавят към месото; Сместа се посолява на вкус и се вари няколко минути; Подправя се със счукания чесън.

Подобни статии

Супа от Пиле - Монтанско

Супа от Пиле - Монтанско

Продукти400 г пиле60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови100 г (1 бр) домати100 г (1 бр) картофи100...

Супа от Пиле - Разград

Супа от Пиле - Разград

Продукти400 г (1/2 бр) пиле50 г (1 бр) моркови60 г (2 бр) корени от магданоз100 г (2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло8 зъ...

Супа от Пиле - Крушаре

Супа от Пиле - Крушаре

Продукти750 г пиле50 мл (5 с.л.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер5 г (1 ч.л.) брашно солПриготвянеП...

Млечна Супа от Пиле

Млечна Супа от Пиле

Продукти400 г (1/2 бр) пиле50 г (1 глава) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови30 г (1/2 глава) целина10 зърна черен пипер (на зърна)50 мл (5 ...

Супа от Пиле със Зеленчуци

Супа от Пиле със Зеленчуци

Продукти400 г (1/2 бр) пиле200 г (3-4 бр) моркови100 г (1 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук40 мл (4 с.л.) растително масло10 г (1 с.л...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1146

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия