Супа от Пиле - Разград

Продукти

  • 400 г (1/2 бр) пиле
  • 50 г (1 бр) моркови
  • 60 г (2 бр) корени от магданоз
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 8 зърна черен пипер (на зърна)
  • 2 бр дафинов лист
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 40 г (2 с.л.) ориз
  • 2 бр яйца
  • 100 г (5 с.л.) българско кисело мляко
  • 1 бр лимон
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се вари заедно с морковите, магданозовите корени, черния пипер, дафиновия лист и сол на вкус; В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязания лук и брашното, разбъркват се с червения пипер и се разреждат с бульон; Изсипват се в супата и се варят; След сваряването на месото се пирбавя оризът; Готовата супа се посолява на вкус и се застройва с яйцата, киселото мляко и лимоновия сок; Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Супа от Пиле - Монтанско

Супа от Пиле - Монтанско

Продукти400 г пиле60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови100 г (1 бр) домати100 г (1 бр) картофи100...

Супа от Пиле - Крушаре

Супа от Пиле - Крушаре

Продукти750 г пиле50 мл (5 с.л.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер5 г (1 ч.л.) брашно солПриготвянеП...

Млечна Супа от Пиле

Млечна Супа от Пиле

Продукти400 г (1/2 бр) пиле50 г (1 глава) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови30 г (1/2 глава) целина10 зърна черен пипер (на зърна)50 мл (5 ...

Супа от Пиле със Зеленчуци

Супа от Пиле със Зеленчуци

Продукти400 г (1/2 бр) пиле200 г (3-4 бр) моркови100 г (1 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук40 мл (4 с.л.) растително масло10 г (1 с.л...

Супа от Пиле с Лютиви Пиперки

Супа от Пиле с Лютиви Пиперки

Продукти400 г (1/2 бр) пиле100 г (4-5 бр) лютиви пиперки150 г (2-3 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук4 скилидки чесън магданоз солПр...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1235

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия