Мидите се измиват под течаща вода и се варят около 30 минути;
Мидените ядки се изваждат от черупките и се измиват добре;
Слагат се в чиния и се посоляват на вкус;
Поръсват се със ситно нарязания лук, растителното масло и оцет на вкус.
Как да сготвя Салата от Миди
Публикувано от adminНеобходими продукти
| миди (с черупките) | 3 | кг | ||
| кромид лук | 100 | г | 1-2 | глави |
| растително масло | 30 | мл | 3 | с.л. |
| оцет | 0 | |||
| сол | 0 |
Рецепти
Никога с оцет - задължително сок от лимон
С оцет става по-добре! ;) особенно, ако е балсамико. ;)
Всички морски дарове-задължително с лимон,не балсамико,щото лимона неутрализира солеността им.
слага се и лющян някъде му викат девисил
на мидената салата се слага задължително студена домашна гроздова ракия