Риба Гювеч - Никопол

Продукти

  • 1 кг шаран
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 1 бр лимон
  • 1 глава чесън
  • 75 г галета
  • бахар
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Лукът, нарязан на тънки колелца се слага в гювеч (вид глинен съд) заедно с обелените скилидки чесън и се задушава в част от мазнината на тих огън; Прибавят се дафинов лист, бахар, черен пипер и сол на вкус и рибата, изчистена и нарязана на парчета; Ястието се залива с останалата част от мазнината, поръсва се с галетата и се пече; След изваждането му от фурната, ястието се поръсва с изстискания от лимона сок; Поднася се студено.

Подобни статии

Риба Гювеч - Доспат

Риба Гювеч - Доспат

Продукти1 кг (5 бр) дребна риба150 г (2-3 глави) кромид лук2 скилидки чесън100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон50 г (1/2 ч.ч.) ...

Риба Гювеч с Домати - Оряхово

Риба Гювеч с Домати - Оряхово

Продукти1 кг дребна риба1 кг (10 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон солПриготвянеРибата се почистват, измиват, пос...

Риба Гювеч - Созопол

Риба Гювеч - Созопол

Продукти1 кг дребна риба150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови100 г (1-2 глави) целина2 скилидки чесън500 г (6-7 бр) домати1...

Риба Гювеч - Ново село

Риба Гювеч - Ново село

Продукти1 кг риба100 г (1/2 ч.ч.) прясно масло (топено)150 г (2-3 глави) кромид лук10 г (1/2 с.л.) доматено пюре150 г (2-3 бр) домати300...

Риба Гювеч по Тракийски

Риба Гювеч по Тракийски

Продукти1 кг (5 бр) риба100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) моркови100 г (1 глава) целина300 г (4-5 бр) пиперки150 г (2-3 глав...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

489

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия