Овнешко Капама - Нови пазар

Продукти

  • 1 кг овнешко месо
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г (или прясно масло
  • 4 връзки пресен кромид лук
  • 2 стръка пресен чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 3 стръка джоджен
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • сол

Приготвяне

Измитото и нарязано на парчета месо се задушава на тих огън заедно със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и джоджен, червен пипер и сол на вкус и мазнината; Като омекне месото се прибавя брашното, размито в малко вода и се задушава още няколко минути.

Подобни статии

Тиганици - Нови пазар

Тиганици - Нови пазар

Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)100 г (1/2 ч.ч.) пудра захар5 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) ра...

Тиквички на Фурна - Нови пазар

Тиквички на Фурна - Нови пазар

Продукти1 кг (6-7 бр) тиквички60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 с.л.) червен пипер600 г (3 ч.ч.) българско кисе...

Чорба по Селски - Нови Пазар

Чорба по Селски - Нови Пазар

Продукти1 бр яйце20 г (2 с.л.) брашно60 г прясно масло100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) пиперки300 г (3-4 бр) домати250 г (3-4 ...

Овнешко Капама - Долно Оризово

Овнешко Капама - Долно Оризово

Продукти750 г овнешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (или прясно масло5 връзки пресен кромид лук150 г (2-3 бр) моркови20...

Избор на подходящи сортове лози

Избор на подходящи сортове лози

Какво е сортовото разнообразие при лозата Още в най-дълбока древност човекът е започнал да отбира онези форми на дивата лоза, които са прив...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1260

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия