Кокошка с Доматен Сос

Продукти

  • 1 кг (1 бр) кокошка
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г наденица (виж 01211 - 01217)
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 400 г (7-8 бр) домати
  • 10 г (1 с.л.) захар
  • 3 скилидки чесън
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Кокошката се заудшава в мазнината и малко вода до омекване на месото, изважда се и се посолява на вкус; В същата мазнина се задушава ситно нарязания лук; Прибавят се последователно наденицата, нарязана парченца, чесънът, нарязан на ситно, доматите, нарязани на едри парчета, захарта и сол на вкус; Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато се изпари водата, след което се прибавя кокошката; Ястието се нари още 15-20 минути, отстранява се от огъня, поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася.

Подобни статии

Кокошка Капама

Кокошка Капама

Продукти1 бр кокошка (заедно с дреболиите)50 г (1/4 ч.ч.) ориз125 г прясно масло1 кг (1 зелка) прясно зеле100 г (2 глави) кромид лук5 ...

Кокошка Кавърма

Кокошка Кавърма

Продукти1 кг (1 бр) кокошка100 г прясно масло60 г (6 с.л.) брашно100 г (1-2 глави) кромид лук1 стрък чубрица3 г (1/2 ч.л.) червен пипер...

Кокошка по Селски

Кокошка по Селски

Продукти1 кг (1 бр) кокошка150 г прясно масло200 г (2-3 бр) пиперки300 г (3-4 бр) домати350 г (4-5 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз...

Кокошка Пълнена - Горни Дъбник

Кокошка Пълнена - Горни Дъбник

Продукти1 кг (1 бр) кокошка (заедно с дреболиите)1 кг прясно зеле200 г (1 ч.ч.) булгур100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) че...

Маринована кокошка

Маринована кокошка

Кокошката се нарязва на четири части и се вари. В бульона се поставят оцет и подправки по вкус. Сварената кокошка се охлажда, нарежда се в б...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

04.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1657

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия