Извара

Продукти

  • 2 л прясно мляко
  • 5 капки мая за сирене
  • сол

Приготвяне

Млякото се сварява и се разбърква със маята; Получената извара се отцежда и се посолява на вкус. Извара се получава от: - пресечено при варене мляко; - отделена мътеница след избиване на масло от кисело мляко; - отделената суроватка при приготвяне на бяло саламурено сирене.

Подобни статии

Каша с Извара

Каша с Извара

Продукти100 г (3/4 ч.ч.) брашно (препечено)125 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082) солПриготвянеБрашното се размива с 3-4 ...

Извара с Плодове

Извара с Плодове

Продукти150 г (3/4 ч.ч.) извара (виж 01082)40 г (4 с.л.) захар1 бр яйце20 г (2 с.л.) българско кисело мляко50 г (5 с.л.) грис1 филия сух...

Баница с Извара

Баница с Извара

Продукти650 г (5 ч.ч.) брашно400 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082)250 г прясно масло3 бр яйца сол (морска)ПриготвянеОт брашното, 1 1/2 ч....

Пълнени Картофи с Извара

Пълнени Картофи с Извара

Продукти1 кг (10-12 бр) картофи150 г (2-3 бр) домати500 г извара (виж 01082)500 г (или бяло саламурено сирене2 бр яйца60 г прясно мас...

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Продукти400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене400 г (2 ч.ч.) (или извара (виж 01082)100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко60 мл (1/3 ч.ч.) растите...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

519

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия