Бяло саламурено Сирене по Шопски

Продукти

  • 500 г бяло саламурено сирене
  • 40 г (4 с.л.) прясно масло
  • 5 г (1 ч.л.) черен пипер
  • 5 бр яйца
  • 100 г (1-2 бр) червени домати
  • 5 бр лютиви пиперки (пресни или изсушени)

Приготвяне

Предварително обезсоленото сирене се нарязва на 5 филийки; В намазани с масло пръстени гювечета (вид глинен съд) се слагат по 1 филийка сирене, кръгче домат и част от маслото; Пекат се на силна фурна 5-6 минути; Изваждат се от фурната и отгоре се счупва по 1 яйце и се слага по 1 лютива пиперка; Поръсва се с останалото масло, оцветено с червения пипер; Гювечетата отново се слагат във фурната, докато се запекат яйцата.

Подобни статии

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Продукти400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене400 г (2 ч.ч.) (или извара (виж 01082)100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко60 мл (1/3 ч.ч.) растите...

Юфка с бяло саламурено Сирене

Юфка с бяло саламурено Сирене

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)100 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (настъргано)10 г (1 с.л.) сол за...

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко5 капки мая за сиренеПриготвянеМлякото се затопля до 40°С и се подсирва с маята; Престоява в съд около ...

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Продукти10 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене200 г сол - на 1 л вода120 г сол - на 1 л водаПриготвянеМлякото се прецежда през ...

Бяло саламурено Сирене в стомна - Орешак

Бяло саламурено Сирене в стомна - Орешак

Продукти5 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене100 г солПриготвянеМлякото се прецежда през 10-12 тензухени цедки и се вари на водн...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

516

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия