Баклава - Поморие

Продукти

  • 700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно
  • 1 кг (или готови фини кори
  • 200 г прясно масло
  • 250 г (2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
  • 5 г (1 ч.л.) канела
  • 800 г (4 ч.ч.) захар
  • 1 п ванилия
  • 10 г (1 ч.л.) сол

Приготвяне

От брашното, малко сол и хладка вода сее омесва тесто, което се разточва на тънки кори; След като позасъхнат, корите се нареждат в омаслена тава, като се поръсват с мазнина; Като се наредят 1/2 от корите, разстила се плънка от раазмесените с канелата орехови ядки; Нареждат се и останалите кори, като се поръсват с мазнина; Баклавата се нарязва на ромбчета и се опича в умерена фурна; След като изстине се залива с горещ сироп, приготвен от захарта, 4 ч.ч. вода и ванилия.

Подобни статии

Баклава - Силистра

Баклава - Силистра

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно за корите500 г (или готови фини кори4 бр яйца800 г (4 ч.ч.) захар125 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бр...

Баклава - Разград

Баклава - Разград

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло250 г прясно масло200 г (1 1/2 ч.ч.) нишесте4 бр яйца800 г (4 ч.ч.) зах...

Баклава Саралия

Баклава Саралия

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло60 г прясно масло800 г (4 ч.ч.) захар80...

Риба Печена - Поморие

Риба Печена - Поморие

Продукти750 г (5 бр) филе от риба100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло400 г (5-6 бр) червени пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л....

Сладко от Смокини - Поморие

Сладко от Смокини - Поморие

Продукти1 кг смокини1 кг (5 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселина1 п ванилия3 листа (или индришеПриготвянеИзбират се полуузрели смо...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

330

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия