Чорба от Риба по Градинарски

Продукти

• 400 г риба
• 50 г (1 бр) моркови
• 300 г (1/4 глава) целина
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 150 г (2-3 бр) червени домати
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 2 бр лютиви пиперки
• 1 бр лимон
• 2 стръка мащерка
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Почистената и измита риба се нарязва на парчета и се посолява; Поръсва се със смес от настърганите домати, ситно нарязаната мащерка и черен пипер и се оставя да престои 30 минути; Ситно нарязаните лук, моркови и целина се сваряват в подсолена вода заедно с мазнината и лютивите пиперки; Прибавя се рибата и се вари 20 минути; Чорбата се отстранява от огъня, посолява се и се поръсва с черен пипер на вкус; Поднася се с резенчета от лимона.