Сладка Баница с Орехови Ядки - Биди

Продукти

• 600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно
• 125 г прясно масло
• 200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 1 бр жълтък от яйце
• 10 бр бадемови ядки
• 1 бр карамфил
• сол

Приготвяне

От брашното, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на тънки кори; Корите се нареждат в намазана с масло тава, като се поръсват с част от разтопеното масло и смесените със захарта и смления карамфил ядки (най-горната кора се поръсва само с масло); Баницата се поръсва с останалото масло и се пече в умерена фурна; Когато се зачерви се изважда и се намазва с разбития желтък и се набожда с обелените бадемови ядки.