Салата от Бакла

Продукти

• 500 г бакла
• 2 връзки червени репички
• 2 връзки пресен кромид лук
• 1 бр марули
• 10 бр маслини
• 50 мл (5 с.л.) зехтин
• 1 бр лимон
• джоджен
• сол

Приготвяне

Баклата се измива и нарязва; Сварява се в подсолена вода, отцежда се и се залива със зехтина и отцедения лимон; Добавят се ситно нарязаните маруля, лук, джоджен и изчистените, измити и нарязани на филийки репички; Посолява се на вкус, разбърква се, изсипва се в голяма чиния и се украсява с маслините.