Яхния с Праз Лук и Луканка

Продукти

  • 300 г луканка (виж 01218 - 01221)
  • 300 г (или суджук (виж 01208)
  • 1 кг (7-8 стръка) праз лук
  • 250 г (4-5 бр) домати
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания праз се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с червения пипер и се прибавят дребно нарязаните домати и също се задушават; Заливат се с топла вода и се кипват, след което се прибавя нарязаната на парченца луканка (суджук); Ястието се посолява на вкус и се вари до омекване на луканката (суджука).

Подобни статии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Яхнията и плакията са две подобни ястия. Всъщност плакията е „надградена" яхния или казано с други думи тя се запича в тавичка след като е з...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1183

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия