Шкембе Лютика

Продукти

  • 750 г телешко шкембе
  • 40 г прясно масло
  • 300 г (3-4 бр) домати
  • 5 бр лютиви пиперки
  • сол

Приготвяне

Добре измитото шкембе се сварява в подсолена вода и се нарязва на ивички; Поставя се в тава с част от маслото; Залива се със смес от настърганото домати и ситно нарязаните пиперки и се посолява на вкус; Покрива се с парченца от останалото масло и се пече в силна фурна.

Подобни статии

Пълнено Шкембе по Тетевенски

Пълнено Шкембе по Тетевенски

Продукти1 кг (1 бр) свинска глава250 г свинско месо500 г (1 бр) свинско шкембе1 глава чесън20 зърна черен пипер (на зърна)2 бр дафин...

Вито Шкембе

Вито Шкембе

Продукти1 кг телешко шкембе250 г агнешки тънки черва60 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пипер солПриготвянеШкембето...

Шкембе Задушено

Шкембе Задушено

Продукти1 кг телешко шкембе125 г прясно масло10 зърна черен пипер (на зърна)5 г (1 ч.л.) червен пипер2 бр дафинов лист300 мл (1 1/2...

Шкембе Яхния

Шкембе Яхния

Продукти1 кг телешко или говеждо шкембе1 кг кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло20 г (1 с.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Шкембе Попска Яхния

Шкембе Попска Яхния

Продукти1 кг телешко или говеждо шкембе и дамар100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло250 г (3-4 глави) кромид лук20 г (1 с.л.) доматено пюр...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1216

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия