Чорба от Сланина и Прясно Зеле

Продукти

  • 200 г солена сланина
  • 400 г прясно зеле
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 50 г (5 с.л.) свинска мас
  • 1 бр яйце
  • 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • черен пипер
  • кимион
  • сол

Приготвяне

Нарязаното на ивички зеле се вари в подсолена вода до омекване; Прибавят се нарязаната на кубчета сланина и задушеният в мазнината и малко вода ситно нарязан лук заедно с брашното; След като поври десетина минути, чорбата се подправя със счуканите черен пипер, кимион и сол на вкус; Застройва се с яйцето и киселото мляко.

Подобни статии

Чорба от Прясно Зеле - Селяшка

Чорба от Прясно Зеле - Селяшка

Продукти750 г (1 малка зелка) прясно зеле100 г (1-2 бр) моркови200 г (1 шепа) киселец100 г (1/2 ч.ч.) свински пръжки (виж 01234)2 бр яйца...

Хроничен хепатит

Хроничен хепатит

В повечето случаи острият хепатит завършва с пълно оздравяване. Броят на хронифицираните остри хепатити е различен. Приема се, че вирусният ...

Пуйка със Зеле по Карловски

Пуйка със Зеле по Карловски

Продукти2 кг (1 бр) пуйка2 кг кисело зеле200 г сланина5 бр червени пиперки (сушени)10 г (1 с.л.) червен пипер125 г прясно масло че...

Чорба от Кисело Зеле - Куркуда

Чорба от Кисело Зеле - Куркуда

Продукти400 г (1/4 зелка) кисело зеле100 г (2 глави) кромид лук2 бр сушени пиперки100 г (1/2 ч.ч.) булгур1 л зелев сокПриготвянеЗелето...

Салата от Прясно Зеле

Салата от Прясно Зеле

Продукти800 г (1/2 зелка) прясно зеле50 мл (5 с.л.) растително масло оцет черен пипер солПриготвянеЗелето се почиства, измива и се ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

01.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

964

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия