Чорба от Прясно Зеле - Селяшка

Продукти

• 750 г (1 малка зелка) прясно зеле
• 100 г (1-2 бр) моркови
• 200 г (1 шепа) киселец
• 100 г (1/2 ч.ч.) свински пръжки (виж 01234)
• 2 бр яйца
• 1 бр лютива пиперка
• сол

Приготвяне

1.Зелето, нарязано на ивички и морковите, нарязани на кубчета се варят в леко подсолена вода до омекване; Прибавят се ситно нарязаният киселец, свинските пръжки и лютивата пиперка; Чорбата се посолява на вкус и се вари още 10-15 минути, разбърква се с яйцата, които се пресичат на едри парчета и се отстранява от огъня.