Чорба от Зрял Фасул с Ориз

Продукти

• 150 г (3/4 ч.ч.) зрял фасул (шарен)
• 50 г (1/4 ч.ч.) ориз
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• джоджен
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Фасулът се залива със студена вода и се вари 30 минути; Отцежда се и се залива с гореща вода и се вари, докато омекне; Прибавят се оризът и задушеният в мазнината и малко вода ситно нарязан лук заедно с червения пипер; Чорбата се посолява и поръсва с черен пипер и дребно нарязан джоджен на вкус; След няколко минути се отстранява от огъня.