Фалшив Заек

Продукти

  • 800 г телешко месо
  • 500 г (9-10 глави) кромид лук
  • 2 глави чесън
  • 150 г прясно масло
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) бяло вино
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • сол

Приготвяне

Почистеното от костите и ципите месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен (глинен) съд; Върху него се поставят нарязният на четвъртинки кромид лук, обелените скилидки чесън, дафинов лист и черен пипер на вкус и маслото; Ястието се залива с виното и малко вода и се посолява; Похлупва се с капак и се пече в умерена фурна около 2 часа.

Подобни статии

Заек по Ловджийски

Заек по Ловджийски

Продукти1 кг (1 бр) заек150 г (2-3 бр) моркови150 г (2 глави) кромид лук1 бр лимон15 г (1 1/2 с.л.) брашно250 г арпаджик100 мл (1/2 ч.ч.)...

Заек по Софийски

Заек по Софийски

Продукти1 кг месо от заек3 филии бял хляб150 г (3 бр) червени пиперки (мариновани)20 г (1 с.л.) прясно масло10 бр маслини50 г (1 глав...

Заек Капама

Заек Капама

Продукти750 г заешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло800 г (7-8 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) вино1 глава чесън5 г (1 ч.л.) ...

Препариране на бозайници

Препариране на бозайници

Устройство на тялото на бозайниците Препарирането на бозайници е също много увлекателно. При тях се иска по-голям скулпторски талант. Ако п...

Заек със Сини Сливи

Заек със Сини Сливи

Продукти750 г заешко месо50 г (1 глава) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 мл (1 ч.ч.) вино10 г (1 с.л.) червен пипер5 г (...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

01.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

731

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия