Триъгълни Сладки - Котел

Продукти

  • -за тесто:
  • 1 кг (10 ч.ч.) брашно
  • 5 бр яйца
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 200 г (1 ч.ч.) свинска мас
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) захар
  • 5 г (1 ч.л.) сода за хляб
  • 3 г (1/2 ч.л.) лимонена киселина
  • 1 бр лимон
  • -за плънка:
  • 200 г (1 ч.ч.) мармелад
  • 200 г (1 ч.ч.) (или конфитюр
  • 80 г (1/2 ч.ч.) орехови ядки

Приготвяне

Приготвя се средно гъсто тесто от брашното, яйцата, растителното масло, свинската мас, киселото мляко, захарта, содата, лимонената киселина и настъргана кора от лимона; Разточва се на кора с дебелина около 5-6 см ( "), която се нарязва на квадрати; Във всеки квадрат се поставят малко мармелад (или конфитюр) и орехова ядка; След това тестените квадрати се прегъват по диагонал; Оформените триъгълни сладки се пекат в умерена фурна; При нареждатено им в съд за поднасяне се поръсват с пудра захар.

Подобни статии

Сладки Гевречета

Сладки Гевречета

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно3 бр яйца3 с.л. пудра захар2 с.л. прясно масло1 ч.л. амонячна сода100 г (1/2 ч.ч.) българско кисе...

Сладки Кифли

Сладки Кифли

Продукти750 г (6 ч.ч.) брашно300 г (1 3/4 ч.ч.) свинска мас1 бр яйце15 г мая150 мл (3/4 ч.ч.) прясно мляко250 г (1 1/4 ч.ч.) пудра заха...

Пържени Сладки в Сироп

Пържени Сладки в Сироп

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко3 г (1/2 ч.л.) сода за хляб3 бр яйца100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло...

Великденски Сладки

Великденски Сладки

Продукти300 г (2 ч.ч.) брашно6 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) растително масло (свинска мас)300 г (1 1/2 ч.ч.) захар1 ч.л. сода за хляб2 п вани...

Сладки Праскови

Сладки Праскови

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно4 бр яйца400 мл (2 ч.ч.) растително масло500 г (2 1/2 ч.ч.) захар10 г (2 ч.л.) сода за хляб200 г (1 ч.ч.)...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

21.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1382

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия