Стомна-Кебап

Продукти

  • 750 г агнешко месо (от плешката или гърдите)
  • 125 г прясно масло
  • 3 връзки пресен кромид лук
  • 250 г (3-4 бр) червени домати
  • 5 г (1 ч.л.) брашно
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка чубрица
  • 1 връзка джоджен
  • 4 зърна черен пипер (на зърна)
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на малки късчета и се поставя в стомна; Прибавят се ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен и дребно нарязаните домати; Поръсват се с брашното, мазнината, черен пипер и сол на вкус; Разбъркват се и се заливат с топла вода; Стомната се запушва, зарява се в жар и се задушава около 2 часа.

Подобни статии

Бяло саламурено Сирене в стомна - Орешак

Бяло саламурено Сирене в стомна - Орешак

Продукти5 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене100 г солПриготвянеМлякото се прецежда през 10-12 тензухени цедки и се вари на водн...

Друсан Кебап - Тутракан

Друсан Кебап - Тутракан

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (4-5 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки магданоз черен пипер солПр...

Друсан Кебап - Нови хан

Друсан Кебап - Нови хан

Продукти1 кг свинско месо100 г (2 глави) кромид лук1 стрък чубрица (сушена) черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на кубчета,...

Друсан Кебап по Самоковски

Друсан Кебап по Самоковски

Продукти750 г свинско месо (крехко)500 г (6-7 глави) кромид лук400 г (5-6 бр) червени домати2 бр червени лютиви пиперки5 г (1 ч.л.) че...

Кебап с Гъби

Кебап с Гъби

Продукти750 г свинско месо20 г (1 с.л.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 глава) чесън300 г печурки250 г (4-5 бр) домати10...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

31.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1627

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия