Сладко от Череши - Кюстендил

Продукти

  • 1 кг череши
  • 1 кг (5 ч.ч.) захар
  • 200 г (1 ч.ч.) глюкоза
  • 1 п ванилия
  • 2 листа (или индрише
  • 5 г (1 ч.л.) лимонена киселина

Приготвяне

Измитите и почистени от дръжките и костилките череши се посипват със захарта и се оставят да престоят 10-12 часа; След това се варят до сгъстяване на сиропа, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява; Взема се капка от сиропа при варенето и се капва върху суха порцеланова чиния и ако не се разлее, означава че сладкото е готово и се прибавя глюкозата и лимонената киселина; Сладкото се отстранява от огъня и към него се прибавя ванилията (или индришето). По същия начин се приготвя сладко от Вишни.

Подобни статии

Сладко от Сини Сливи - Кюстендил

Сладко от Сини Сливи - Кюстендил

Продукти1 кг сини сливи1 кг (5 ч.ч.) захар500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода5 г (1 ч.л.) лимонена киселина1 п ванилия25 бр орехи варно мляко (...

Как се отглежда черешата

Как се отглежда черешата

В кои райони може да се отглежда черешата? Черешовите насаждения в нашата страна са концентрирани по поречията на непресъхващите реки - Стр...

Оризов Сладкиш с Череши

Оризов Сладкиш с Череши

Продукти100 г (1/2 ч.ч.) ориз200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко3 бр яйца1 п ванилия200 г (1 ч.ч.) сладко от череши10 г (1 с.л.) прясно масло з...

Почистване на петна от вишни, череши, касис, боровинки, ягоди и др

Почистване на петна от вишни, череши, касис, боровинки, ягоди и др

Тези петна съдържат природни багрила, които от действието на алкални разтвори (сода, амоняк и др.) променят цвета си от червен в син до виол...

Сок от череши и вишни

Сок от череши и вишни

Тези два плода и техните сокове се различават само по тяхната киселинност. Черешите и вишните са красиви и вкусни плодове. Някои от техните ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1074

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия