Към брашното, пресята заедно със содата и лимонената киселина се прибавят 2/3 част от захарта, ореховите ядки, настъргана кора от лимона, канела, карамфил, кафе, яйце и разтопеното масло;
Омесва се гладко тесто, от което се правят малки топки;
Пекат се в умерена фурна и докато са още топли се овалват в пудра захар, ароматизирана с ванилия.
Рецепти