Риба Гювеч - Ново село

Продукти

  • 1 кг риба
  • 100 г (1/2 ч.ч.) прясно масло (топено)
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 10 г (1/2 с.л.) доматено пюре
  • 150 г (2-3 бр) домати
  • 300 г (6-7 бр) пиперки
  • 1 бр лютиви пиперки
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 600 г (6-7 бр) картофи
  • 1 бр лимон
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Разбърква се с червения пипер и доматеното пюре и се залива с вода или рибен бульон; Получения сос се завира и към него се прибавят последователно едро нарязаните пиперки, нарязаните на кубчета картофи, лютивите пиперки, ориза и сол на вкус; Когато ориза набъбне се прибавят нарязаните на кубчета домати; Сместа се изсипва в тавичка; Отгоре се нарежда рибата, предварително почистена, измита, нарязана на порции и осолена; Ястието се пече във фурна 15-20 минути, поръсва се с изстискания от лимона сок и отново се пече, докато остане на мазнина; Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз и се изважда от фурната.

Подобни статии

Риба Гювеч - Доспат

Риба Гювеч - Доспат

Продукти1 кг (5 бр) дребна риба150 г (2-3 глави) кромид лук2 скилидки чесън100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон50 г (1/2 ч.ч.) ...

Риба Гювеч с Домати - Оряхово

Риба Гювеч с Домати - Оряхово

Продукти1 кг дребна риба1 кг (10 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон солПриготвянеРибата се почистват, измиват, пос...

Риба Гювеч - Созопол

Риба Гювеч - Созопол

Продукти1 кг дребна риба150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови100 г (1-2 глави) целина2 скилидки чесън500 г (6-7 бр) домати1...

Риба Гювеч - Никопол

Риба Гювеч - Никопол

Продукти1 кг шаран100 г (1-2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон1 глава чесън75 г галета бахар дафинов ...

Алегичните болести при детето

Алегичните болести при детето

През последните няколко десетилетия алергичните заболявания зачестиха, като нерядко се засягат и децата в ранната възраст. За това допринася...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

488

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия