Пържоли по Шопски

Продукти

  • 1 кг (5 бр) свински пържоли
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 250 г (4-5 бр) домати
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 1 връзка магданоз
  • 5 бр лютиви пиперки
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пържолите се изпичат на плоча; Лукът и доматите, нарязани на дребно се задушават в мазнината и малко вода до омекване; Прибавят се лютивите пиперки, ситно нарязания магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус; При поднасянето на пържолите под и над тях се слага по малко от задушената смес.

Подобни статии

Пържоли по Троянски

Пържоли по Троянски

Продукти1 кг свински пържоли500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас черен пипер с...

Пържоли по Търновски

Пържоли по Търновски

Продукти1 кг свински пържоли250 г сурова наденица (виж 01213, 01214, 01217)800 г кисело зеле600 г пресни гъби600 г (5-6 бр) картоф...

Пържоли по Търновски - Самоводене

Пържоли по Търновски - Самоводене

Продукти1 кг (5 бр) свински пържоли100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас20 г (2 с.л.) брашно100 г (2 бр) пиперки500 г гъби (печурки)40 г (2 с.л.)...

Пържоли по Плевенски

Пържоли по Плевенски

Продукти1 кг свински пържоли75 г (3-4 с.л.) свинска мас4 скилидки чесън черен пипер солПриготвянеПържолите се начукват, поръсват се...

Пържоли по Кюстендилски

Пържоли по Кюстендилски

Продукти750 г (5 бр) свински пържоли8 скилидки чесън20 г (2 с.л.) брашно черен пипер солПриготвянеПържолите се начукват с дървено чук...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1456

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия