Пържоли по Плевенски

Продукти

  • 1 кг свински пържоли
  • 75 г (3-4 с.л.) свинска мас
  • 4 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пържолите се начукват, поръсват се със смлян черен пипер и сол от двете страни и се пекат на скара до зачервяване; Поставят се в тенджера, поръсват се със счукания чесън и мазнината и се задушават на тих огън 5-10 минути; Поднасят се с пюре от картофи и няколко парченца камби от туршия.

Подобни статии

Кебап по Плевенски

Кебап по Плевенски

Продукти1 кг свинско месо (от филето)250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби250 г (4-5 глави) кромид лук50 мл (1/4 ч.ч.) бяло вино80 г (1/3 ч.ч.) свинск...

Пържоли по Троянски

Пържоли по Троянски

Продукти1 кг свински пържоли500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас черен пипер с...

Пържоли по Търновски

Пържоли по Търновски

Продукти1 кг свински пържоли250 г сурова наденица (виж 01213, 01214, 01217)800 г кисело зеле600 г пресни гъби600 г (5-6 бр) картоф...

Пържоли по Търновски - Самоводене

Пържоли по Търновски - Самоводене

Продукти1 кг (5 бр) свински пържоли100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас20 г (2 с.л.) брашно100 г (2 бр) пиперки500 г гъби (печурки)40 г (2 с.л.)...

Пържоли по Шопски

Пържоли по Шопски

Продукти1 кг (5 бр) свински пържоли150 г (2-3 глави) кромид лук250 г (4-5 бр) домати100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас1 връзка магданоз5 бр л...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

662

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия