Пушени Гърди с Леща

Продукти

  • 600 г пушени свински гърди
  • 50 г (1/4 ч.ч.) свинска мас
  • 300 г (4 филии) хляб
  • 2 скилидки чесън
  • 200 г (1 ч.ч.) леща
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • чубрица
  • оцет
  • сол

Приготвяне

В мазнината се изпържват пушените гърди, нарязани на парчета; След тях в същата мазнина се изпържват хляба, нарязан на малки кубчета, заедно с обелените скилидки чесън; Лещата се сварява, отцежда се и се посолява на вкус; Разбърква се със ситно нарязания лук, подправя се на вкус с оцет и стрита чубрица и се изсипва в широка чиния; Наоколо се нареждат изпържените пушени гърди и хлебни кубчета.

Подобни статии

Подготовка на месото и рибата за консервиране

Подготовка на месото и рибата за консервиране

Подготовка на месото от домашните животни за консервиране Месото от различните видове домашни животни се обработва в зависимост от естество...

Руландини с горчица

Руландини с горчица

Продукти за 4 порции: 4 големи пържоли (без кост) от телешко месо, 50 г пушени гърди, 4—5 супени лъжици олио, 2 по-големи или 4 малки кисели...

Плакия от Леща

Плакия от Леща

Продукти500 г леща150 г (2-3 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) моркови100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло8 скилидки чесън5 г (1 ч.л.) черве...

Наденица с Леща

Наденица с Леща

Продукти150 г наденица (виж 01211 - 01217)100 г сланина250 г (1 1/4 ч.ч.) леща10 г (1 с.л.) брашно оцет солПриготвянеЛещата се сваряв...

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Продукти1 кг агнешки гърди750 г агнешки дреболии (вътрешности)1 стръка праз лук200 г прясно масло червен пипер мащерка солПриготвя...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1268

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия