Продукти
- 500 г леща
- 150 г (2-3 глави) кромид лук
- 150 г (2-3 бр) моркови
- 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
- 8 скилидки чесън
- 5 г (1 ч.л.) червен пипер
- 250 г (2-3 бр) червени домати
- чубрица
- сол
- 250 г (2 бр) тиквички
- 100 г (2 глави) кромид лук
- 600 г (7-8 бр) пиперки (сорт Капия)
- 150 г (2 бр) моркови
- 50 г (1 глава) целина
- 200 г (2-3 бр) червени домати
- 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
- 10 скилидки чесън
- 5 г (1 ч.л.) брашно
- 1 бр лимон
- копър
- магданоз
- сол
Приготвяне
Лещата се залива със студена вода и се сварява на тих огън заедно с част от ситно нарязаните лук и моркови;
Останалата част от ситно нарязаните лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода заедно с чесъна;
Прибавя се червения пипер, разбърква се и сместа се прибавя към лещата;
Ястието се посолява, поръсва се с чубрицата, разбърква се и се изсипва в тавичка;
Покрива се с кръгчета от доматите и се пече във фурна.
