Добре измитите и почистени от костилките плодове се задушават до омекване, след което се претриват през сито;
Полученото пюре се смесва със захарта и се вари до сгъстяване;
Малко преди свалянето му от огъня се прибавят ореховите ядки;
Сместа се разстила на пласт с дебелина 2-2,5 см ( ") върху хартия, намазана с растително масло и поставена на дъска и се суши;
Нарязва се на еднакви фигури, които се овалват в пудра захар и се нареждат в кутии, като редовете се отделят с хартия;
Съхранява се на сухо и проветриво място.
Рецепти