Пиле със Зеленчуци

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 200 г (3-4 глави) кромид лук
  • 200 г (3-4 бр) зелени пиперки
  • 300 г (3-4 бр) домати
  • 200 г (1-2 бр) патладжани
  • 300 г (3-4 бр) картофи
  • 100 г (1 шепа) бамя
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • лютиви пиперки
  • сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушава до омекване ситно нарязания лук; Прибавят се последователно червения пипер, доматите, нарязани на дребно и пилето, нарязано на парчета; Посоляват се на вкус и се заливат с малко топла вода; Задушават се на тих огън, докато месото омекне; Прибавят се пиперките и патладжаните, нарязани на дребно, картофите, обелени и нарязани на кръгчета и лютиви пиперки на вкус; Ястието се посолява, ако е необходимо и се оставя да ври на тих огън до омекване на зеленчуците; След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Пиле Задушено със Зеленчуци

Пиле Задушено със Зеленчуци

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови80 г (1 бр) домати80 г (1 бр) картоф...

Супа от Пиле със Зеленчуци

Супа от Пиле със Зеленчуци

Продукти400 г (1/2 бр) пиле200 г (3-4 бр) моркови100 г (1 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук40 мл (4 с.л.) растително масло10 г (1 с.л...

Пилешки бульон с топчета от грис

Пилешки бульон с топчета от грис

Продукти за 8 порции: I пиле (около 1 кг) 1 връзка зеленчуци за супа (морков, целина, пащърнак, магданоз), 1 щипка (между три пръста) сушени...

Диетата на атонските монаси сочи път към дълголетието

Диетата на атонските монаси сочи път към дълголетието

Диетата на атонските монаси сочи път към дълголетиетоВ атонските манастири живеят едни от най-здравите общности на света. Голяма част от тук...

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Яхнията и плакията са две подобни ястия. Всъщност плакията е „надградена" яхния или казано с други думи тя се запича в тавичка след като е з...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

738

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия