Капама по Бански

Продукти

  • 1 кг свинско месо
  • 1 кг телешко месо
  • 1 кг пиле
  • 1 кг (или месо от петел
  • 1 кг кървавица (01230-01231)
  • 2 кг (1 зелка) кисело зеле
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз
  • 200 мл (1 ч.ч.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 5 г (1 ч.л.) черен пипер
  • 2 г (1/2 ч.л.) кимион
  • 1 г (1/4 ч.л.) копър (семе)
  • 200 мл (1 ч.ч.) бяло вино
  • сол

Приготвяне

Свинското и телешкото месо се нарязват на парчета; Зелето се нарязва на ситно; Оризът се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с червения пипер и се отстранява от огъня; Кимиона, копъра и черния пипер се счукват в гаванче; В голямо гърне (вид глинен съд) се поставя пласт от зелето, дебел 2-3 см ( "); Отгоре се нарежда свинското месо, покрива се със зеле и се поръсва с част от подправките и ориза; Нарежда се телешкото месо, покрива се със зеле и се поръсва с част от подправките и ориза; Слагат се пилето, напълнено със смес от зеле, ориз и подправки; Отгоре се донаслагват нарязаната на кръгчета кървавица и останалите подправки, докато се напълни гърнето; 1След това се захлупва с капка, който се намазва с тесто; 1 Пече се във умерена фурна около 3 часа.

Подобни статии

Оригинален подарък за мъж – марково мъжко бельо и мъжки бански

Оригинален подарък за мъж – марково мъжко бельо и мъжки бански

Подарък за Св.Валентин, Коледа, Рожден ден - подари мъжко бельо и мъжки банскиНие сме www.queerwear.net и предлагаме най-хубавия подарък за ...

Избора на бански през 2016 - новите тенденции за следващото лято

Избора на бански през 2016 - новите тенденции за следващото лято

Избор на бански костюм    Всеки нов сезон модните дизайнери на бански костюми се стремят да внесат нещо ново и свежо в своите колекции. От...

Най-популярните модели мъжки бански за сърф

Най-популярните модели мъжки бански за сърф

Мъжки бански 2016   Лятото идва, а с него и сезона  на плажните забавления. Едно от най-популярните развлечения с които можете  да си уплъ...

Тъкани от синтетични влакна

Тъкани от синтетични влакна

Синтетичните влакна се характеризират с голямата си здравина на претриване в сравнение с естествените влакна. Тъканите и изделията, изработе...

Сиренена Каша по Бански

Сиренена Каша по Бански

Продукти500 г бяло саламурено сирене (овче)150 г (2-3 бр) червени домати100 г прясно масло5 бр яйца3 г (1/2 ч.л.) червен пипер2 бр л...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1628

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия