Джолан със Зрял Фасул по Шуменски

Продукти

  • 500 г джолан
  • 250 г сланина (шарена)
  • 300 г наденица (виж 01211 - 01217)
  • 400 г (2 ч.ч.) зрял фасул
  • 150 г (3 глави) кромид лук
  • 1 връзка магданоз
  • 10 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • сол

Приготвяне

Фасулът се накисва в студена вода от вечерта; На другия ден се поставя в дълбока тенджера заедно с джолана, нарязаните на парчета сланина и наденица, ситно нарязания лук, обелените скилидки чесън, размитото във вода доматено пюре, ситно нарязания магданоз и сол на вкус; Налива се вода до 3-4 см ( ") над продуктите; Съдът се похлупва с капак, който се намазва с тесто; Ястието се вари до омекване на всички продукти.

Подобни статии

Яхния от Зрял Фасул

Яхния от Зрял Фасул

Продукти400 г (2 ч.ч.) зрял фасул150 г (2-3 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) домати100 г (4-5 с.л.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пипер...

Плакия от Зрял Фасул

Плакия от Зрял Фасул

Продукти400 г (2 ч.ч.) зрял фасул100 г (2 глави) кромид лук500 г (5-6 бр) червени домати100 г (1-2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина100 ...

Чорба от Зрял Фасул в Гърне

Чорба от Зрял Фасул в Гърне

Продукти200 г (1 ч.ч.) зрял фасул50 г (1 глава) кромид лук60 мл (6 с.л.) растително масло3 г (1/2 ч.л) червен пипер солПриготвянеФасул...

Яхния със Зрял Фасул

Яхния със Зрял Фасул

Продукти850 г свинско месо300 г (1 1/2 ч.ч.) зрял фасул100 г (1-2 глави) кромид лук200 г (3-4 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер джо...

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1639

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия