Говежда с Нахут - Сланутък

Продукти

  • 750 г говеждо месо
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) нахут
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло (или говежда лой)
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • магданоз
  • джоджен
  • сол

Приготвяне

Нахутът се кисне в студена вода от вечерта; Отцежда се и се стрива между дланите на ръцете за да се отделят люспите; Залива се със студена вода и се вари заедно със ситно нарязания лук и мазнината; Като поомекне нахута се прибавят нарязаното на парчета месо, размития в малко вода червен пипер и сол на вкус; Готовото ястие се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Подобни статии

Свинско с Нахут - Сланутък

Свинско с Нахут - Сланутък

Продукти750 г свинско месо400 г (2 ч.ч.) нахут100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер30 г (3 ...

Кюфтета от Нахут - Сланутък

Кюфтета от Нахут - Сланутък

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) нахут100 г (1-2 глави) кромид лук3 бр яйца130 г (1 ч.ч.) брашно180 мл (1 ч.ч.) растително масло черен пипер...

Чорба от Нахут - Сланутък

Чорба от Нахут - Сланутък

Продукти250 г (1 1/4 ч.ч.) нахут60 г прясно масло100 г (1-2 глави) кромид лук100 г (1 бр) моркови10 г (1 с.л.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) пр...

Телешко бяла Яхния

Телешко бяла Яхния

Продукти1 кг телешко месо300 г (1 1/2 ч.ч.) нахут50 г (1 глава) кромид лук100 г говежда лой100 мл (1/2 ч.ч.) (или растително масло2 фи...

Зрял Фасул с Нахут

Зрял Фасул с Нахут

Продукти200 г (1 ч.ч.) зрял фасул200 г (1 ч.ч.) нахут50 г (1 глава) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 скилидки (   ) чесън1 бр (...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

29.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

735

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия