Яйцата се разбиват със захарта;
Прибавят се постепенно мазнината, брашното, содата и ванилията;
Замесва се средно твърдо тесто;
Разточват се кори, дебели 1 см ( "), от които с форми се оформят курабии;
Намазват се с жълтък, разбит с малко мазнина, поръсват се със захар и се опичат в умерена фурна.

