Варена Трахана от Пловдивско

Продукти

  • 150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00856)
  • 60 г прясно масло
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • сол

Приготвяне

Траханата се изсипва в 1 1/2 л вряща подсолена вода и се вари до омекване; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Оцветява се с червения пипер и се прибавя към траханата; Траханата се разбърква, поръсва се с натрошеното сирене и се поднася, докато е гореща.

Подобни статии

Варена Трахана от Габровско

Варена Трахана от Габровско

Продукти150 г (1 ч.ч.) сушена трахана (виж 00858)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурена сирене (натрошено)125 г прясно масло400 г (5 филии) твър...

Варена Трахана от Хасковско

Варена Трахана от Хасковско

Продукти150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00862)1 мл (7 1/2 ч.ч.) прясно мляко60 г прясно масло червен пипер солПриготвянеТрахан...

Трахана Пловдивско

Трахана Пловдивско

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно100 г (1 бр) тиквички250 г (4-5 бр) пиперки1 бр лютиви пиперки100 г кисел квас (виж )7 г (или мая за х...

Трахана Пещера

Трахана Пещера

Продукти3 кг брашно1 л (5 ч.ч.) прясно мляко15 бр яйца солПриготвянеЯйцата се разбиват добре и се прибавят на тънка струя и при непрекъ...

Трахана Гоце Делчев

Трахана Гоце Делчев

Продукти2 кг българско кисело мляко4 кг брашно100 г хлебна маяПриготвянеОт брашното, маята, разтоверна в малко вода и млякото се замесв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

22.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

558

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия