Варена Трахана от Пловдивско

Продукти

  • 150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00856)
  • 60 г прясно масло
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • сол

Приготвяне

Траханата се изсипва в 1 1/2 л вряща подсолена вода и се вари до омекване; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Оцветява се с червения пипер и се прибавя към траханата; Траханата се разбърква, поръсва се с натрошеното сирене и се поднася, докато е гореща.

Подобни статии

Трахана Пловдивско

Трахана Пловдивско

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно100 г (1 бр) тиквички250 г (4-5 бр) пиперки1 бр лютиви пиперки100 г кисел квас (виж )7 г (или мая за х...

Варена Трахана от Габровско

Варена Трахана от Габровско

Продукти150 г (1 ч.ч.) сушена трахана (виж 00858)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурена сирене (натрошено)125 г прясно масло400 г (5 филии) твър...

Варена Трахана от Хасковско

Варена Трахана от Хасковско

Продукти150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00862)1 мл (7 1/2 ч.ч.) прясно мляко60 г прясно масло червен пипер солПриготвянеТрахан...

Варена Юфка

Варена Юфка

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)125 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) или захар - на вкус...

"Старец" от Пловдивско

"Старец" от Пловдивско

Продукти1 кг свинско месо3 г (1/2 ч.л.) черен пипер10 зърна бахар3 г (1 ч.л.) кимион2 глави чесън500 г (1 бр) свинско шкембе20 г (2 с....

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

22.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

595

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия