Пиле с бяло вино

Пиле с бяло вино
Лесна за приготвяне рецепта за много вкусно и ароматно пиле.

Продукти за 4 порции: 1 пиле (около 1 кг) 5 г масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 1 зелена чушка, 10 сушени сливи, 1 винена чаша бяло вино, на върха на чаената лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка сол.

Измитото и подсушено с кърпа пиле се посолява и се поръсва с черен пипер, след което се пържи в cгopещеното масло. Месото се изважда и в същата мазнина се изпържва до златисто лукът. В съд (йенско стъкло) се нарежда месото, залива се с лука и мазнината, прибавят се и нарязаната чушка, счуканият чесън, сливите и виното. Захлупва се с капак и се задушава във фурната при температура около 200—220°С до омекване на месото. Поднася се с пресен бял хляб.

 

Етикети

пиле, бяло, вино

Подобни статии

Капама по Бански

Капама по Бански

Продукти1 кг свинско месо1 кг телешко месо1 кг пиле1 кг (или месо от петел1 кг кървавица (01230-01231)2 кг (1 зелка) кисело зеле25...

Пиле с Домати и Гъби

Пиле с Домати и Гъби

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло30 мл прясно масло3 бр гъби (печурки)10 бр маслини200 мл (1 ч.ч.) бяло вино5...

Пиле по Ловджийски

Пиле по Ловджийски

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г прясно масло3 бр гъби (печурки)100 г (2 глави) кромид лук200 мл (1 ч.ч.) бяло вино20 г (1 с.л.) доматено...

Пиле Задушено с Гъби

Пиле Задушено с Гъби

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г (2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло500 г гъби30 г прясно масло100 мл (1/2 ч.ч.) бяло ...

Млечна Супа от Пиле

Млечна Супа от Пиле

Продукти400 г (1/2 бр) пиле50 г (1 глава) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови30 г (1/2 глава) целина10 зърна черен пипер (на зърна)50 мл (5 ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.05.2012

Обновено
Обновено

09.05.2012

Прочетено
Прочетено

1148

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия