Супа от Картофи - Инзово

Продукти

• 350 г (3-4 бр) картофи
• 60 г (1/3 ч.ч.) грис
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 100 г кашкавал
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Грисът се препича в мазнината до златисто, след което при непрекъснато бъркане се залива с гореща вода и се кипва; Прибавят се обелените и нарязаните на кубчета картофи и сол на вкус; Супата се вари 20 минути; Поднася се с настъргания кашкавал и черен пипер.