Салата от Пиперки с Орехови Ядки - Свежен

Продукти

• 700 г (7-8 бр) пиперки (сорт Сиврия)
• 150 г (1 ч.ч.) орехови ядки
• 5 скилидки чесън
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
• сол

Приготвяне

Пиперките се почистват от семето и дръжките; Опичат се на нагорещена плоча и се обелват; Посоляват се на вкус и се нареждат в чиния; Заливат се със смес от разбитото кисело мляко, растителното масло и счуканите заедно с чесъна орехови ядки.