Армеева Чорба

Продукти

• 400 г (1/4 зелка) кисело зеле
• 200 г (1-2 стръка) праз лук
• 40 мл (4 с.л.) растително масло
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• 3 бр сушени лютиви пипреки (сорт Шипка)
• 5 ч.ч. зелев сок

Приготвяне

Зелето и празът се нарязват на дребно; Заливат се със зелевия сок и се поръсват с растителното масло и червения пипер; Лютивите пиперки се препичат на нагорещена плоча и се поднасят отделно (натрошават се в чорбата по жерание).